Ihre Aufgabe: Sie unterstützen die kleine Küchencrew während den Öffnungszeiten (Mo bis So) mit Tages- und Abendeinsätzen und arbeiten selbstständig am Wochenende. Sie helfen mit bei der Herstellung, Zubereitung und dem Anrichten div. Speisen und Menus bei Events.
Ihr Verantwortung: Herstellen von Speisen nach Vorgaben, inkl. Rüstaufgaben, Produktionsvorbereitungen sowie Unterhalts- und Zwischenreinigungsaufgaben. An den Wochenenden bedienen Sie die Küche selbständig und gewährleisten die Zubereitung des Speiseangebots.
Zusammenarbeit: Während der Abwesenheit des Leiters Küche oder des Assistenten übernehmen Sie dessen Aufgaben und wirken aktiv im à la carte Service mit.
Erfahrung: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (zweijährige Berufsausbildung EBA) inkl. mehrjähriger Berufserfahrung, von Vorteil ebenso im Event-Bereich.
Persönlichkeit: Sie arbeiten selbständig und strukturiert und agieren dienstleistungsorientiert. Zudem sind Sie zeitlich flexibel und fühlen sich wohl in einem kleinen, dynamischen Team. Sie verfügen über sehr gute deutsche Sprachkenntnisse und gute Umgangsformen.
Ausbildung: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (mind. Berufsausbildung EBA).
Nicole Salvi
Leiterin Food & Beverage, Events
Tel. +41 61 201 12 60
Sarah Bucher
HR Business Partnerin
Tel. +41 61 267 66 67